📔 Bitácora Comercial · Manzini

Canal Tradicional, presentacion productos nuevos y folletos de precio

Canal Tradicional, presentacion productos nuevos y folletos de precio

Se cambio por temas logisticos... Podri funcionar con keshler. Escribir para ofrecer la linea manzini

MASAS!!

Conquistar con canal tradicionar

Cambiar las de 100 por 40. respetar precio inicialmente

Traspasar clientes chicos de la zona

Coordinar capacitacion online

Mandar info productos nuevos

Visita a Solange. Cliente que compra desde 2024 (última previa nov-2025). GANADO: hizo un pedido el 19-may. Reactivación concretada en la visita.

Compra ~40 cajas/sem empanada de queso, distribuye Horeca y minimarkets de Talca a Los Ángeles con 7 vehículos propios. Manzini presentó nueva estrategia de apoyo: capacitaciones a vendedores, instructivo de fritura al consumidor, nuevos formatos (caja 24 un queso/ciboulette/jamón/merkén y bolsas de 10 de medialunas y sopaipillas) y material publicitario (carteles de precio borrables). Transporte a Concepción $110.000+IVA, entrega en Rotonda Gral. Bonilla. Oportunidad detectada: arrollados primavera (escasez de proveedores con calidad constante). Interesado. Próximo paso: Manzini envía precios definitivos de los nuevos formatos en ~2 semanas (a la espera de cotización de imprenta para las cajas).

Compra actual: caja 192 a $9.990 neto. Se conversaron precios y formatos (caja 48 a $2.890+IVA, master 10 cajas $28.900; medialunas caja 40 $3.990+IVA, caja 150 $15.990+IVA; bolsita 10 un, 15 bolsas/caja ~$1.066/bolsa). Cambio de etiqueta de sopaipillas y medialunas en ~2 semanas. Pago acordado: 50% contado + 50% a 15 días. Despacho miércoles vía Kessler. Ceci coordina la nota de venta. GANADO. Negociación del 18-may (mix en palé con -15% de reactivación, mitad 192 / mitad 48 + ~5 cajas medialunas) → COMPRÓ el 22-may (4 días después). Cliente nuevo #1 de mayo ($3,5M); ya repitió el 9-jun. Total a la fecha $4.857.977 en 3 compras.

Visita a Pablo de Antartik. Tienen 2 supermercados pequeños tipo almacén, muy bien ubicados y bonitos. Les interesaron los productos con diseño. Conocimos a Lerby, encargada de compras de Antartik. Muy buena recepción. Interés en la línea con diseño. Contacto de compras: Lerby. PENDIENTE de conversión: pasa a 'recuperado' recién cuando emita su primera compra.

Visita a Cristian de Bio Bio Food. Resumen de la reunión pendiente (grabación cargando). Posible efecto positivo: volvió a comprar el 2-jun (8 días después de cerrar el cache), tras estar sin comprar en mayo. Confirmar con el resumen de la reunión cuando cargue.

Los dueños se ven con ganas de vender el negocio y poca motivación en general; si no lo venden, siguen operando. El prospecto que podría comprarles es Bidfood (distribuidora muy grande), que trabaja fuerte con Calusita, competencia de Manzini. Calusita por ahora es full mayorista / grandes cadenas (tipo KFC). Sigue activo por ahora. Vigilar el riesgo: si Vargas se vende a Bidfood (alineado con Calusita), podríamos perder el canal. Evaluar plan B / acercamiento directo a sus puntos de venta.

Reunión de alianza comercial (1h47). Distribuidor que abastece minimarkets, retail y Horeca de Rancagua a Parral; retira en Santiago los jueves (3 furgones con frío). Busca proveedor con gama amplia (ravioleras, medialunas, sopaipillas) y valor agregado (capacitación + data), no solo precio. Le interesa empanada con merkén para cervecerías y sopaipilla de cóctel. Propuso colaborar en contenido para redes (IG 'El José tiene hambre'). Avanza. Condición: primeras compras al contado/cheque antes de abrir crédito. Pendientes: enviar lista de precios por WhatsApp, muestras merkén/ají, evaluar videos de producción.